Proyecto
fin de Máster
en
Dirección y Gestión Innovadora de
los
Recursos Humanos
Implantación
de Fábrica
de
sustrato inerte para el cultivo forzado
en la
provincia de Almería
SUSTINERT
S.A.
SEPTIEMBRE 2013
AUTOR:
JOSÉ MANUEL AZUAGA HERNÁNDEZ
ÍNDICE
1)
Situación, ambiente, encuadramiento
2)
Resumen ejecutivo, presentación del proyecto
3)
Diagnóstico, prioridades
4)
Objetivos generales, específicos, operativos
5)
Acciones estratégicas y operativas
6)
Personas responsables, asignación de tareas
7)
Planificación en el tiempo. Urgencia e importancia
8)
Evaluación de resultados. Ratios e indicadores
9)
Conclusiones. Anexos.
10)
Bibliografía. Referencias.
CONTENIDO DEL PROYECTO FIN DE MÁSTER EN
DIRECCIÓN Y
GESTIÓN INNOVADORA DE LOS RECURSOS HUMANOS
2012/2013
Presentación
Una empresa internacional
del sector químico, de reconocido prestigio, acaba de instalarse en una
pequeña ciudad del sur de España (200.000 habitantes) para llevar a cabo la
puesta en marcha de su planta en esta ubicación.
En una primera fase
inicial, la central ha designado una persona de confianza como director de
operaciones para llevar a cabo la construcción de la planta.
Esta persona ha mantenido
reuniones con los representantes municipales así como otras instancias con un doble objetivo:
por un lado, quiere el favor de las
administraciones en este
proyecto, por la riqueza que puede
aportar a esta localidad y, por otro ,
poderse beneficiar de cuantas ayudas y subvenciones puedan concederle.
En estos momentos y, dado
al enorme retraso que se han producido en las obras, los máximos representantes institucionales
desconfían del proyecto y esta desconfianza ha sido trasladada
a los medios de comunicación creándose rumores negativos acerca de la compañía.
Asimismo, la compañía, en
un plazo breve, debe contratar a treinta personas para poner en marcha la primera fase
de producción.
Teniendo presente toda esta
problemática, este director de operaciones decide contratar a un profesional de
Recursos Humanos para que, como experto, se ocupe de todos estos temas.
Tareas y actividades
Para el caso de que tú
fueras el director/a de RR.HH. contratado, se trata de describir un plan estratégico a modo de
informe en el que tratases de describir en profundidad cada uno de los procesos
que llevarías a cabo para resolver las situaciones anteriormente descritas.
Este plan tiene que tener la
siguiente estructura:
1.-Elaboración de un
diagnóstico estableciendo las áreas a desarrollar
y estableciendo prioridades y justificarlas.
2.-Formulación de objetivos
generales, específicos y operativos.
3.-Acciones/tareas que se
llevarán a cabo. En este caso, sería aconsejable distinguir entre acciones
estratégicas y acciones operativas.
4.-Personas responsables y
asignación de tareas.
5.-Planificación en el tiempo,
distinguiendo que es lo importante de lo urgente.
6.-Evaluación de
resultados, estableciendo ratios e indicadores que nos permitan ver el estado
de las acciones/tareas realizadas.
1.-SITUACIÓN-AMBIENTE-ENCUADRAMIENTO
Nos encontramos a 15 de Mayo de
2013 y aunque no soy almeriense de nacimiento, sí lo soy de adopción y disfruto
del clima, de las playas, de la gastronomía, del arte y de la cultura de toda
la provincia de Almería, en la que resido ininterrumpidamente desde hace más de
veinticinco años, gozando de la oportunidad de conocer, con notoria
profundidad, uno de sus tres pilares económicos cual es el sector
hortofrutícola, basado en la producción extra temprana de hortalizas bajo
plástico en cultivo intensivo.
La información que aparece
en wikipedia acerca de la provincia de Almería en lo relacionado con la
geografía e historia de la provincia es bastante completa y actualizada e invito
a consultarla en la bibliografía.
Respecto a su economía,
decir que, por orden de importancia, son la agricultura intensiva, el sector
turístico y la industria del mármol y que ubico la realización de este proyecto
acerca de la gestión del capital humano en el área metropolitana de la capital,
ciudad con alrededor de 200.000 habitantes y en concreto en el PITA (parque
industrial y tecnológico de la provincia de Almería, ubicado en la barriada
almeriense de El Alquián en un espacio inicial de 100Has, perfectamente
comunicadas con autovía y aeropuerto y con más de la mitad de su superficie
destinada a espacios libres).
Tres de los valores de
IEBS, Innovación, Sostenibilidad y espíritu emprendedor, constituyen la esencia
de este espacio destinado a la ubicación de empresas y refuerzan la elección de
este lugar como sede de implantación de la fábrica.
En cuanto a la agricultura
intensiva almeriense, quisiera aportar algunas pinceladas que la caracterizan y
comenzaría en primer lugar por la concentración, 26.500Has bajo plástico,
constituyen hoy la mayor superficie invernada del mundo y ello hace posible la inmediata
transferencia de cualquier innovación tecnológica que se aplique.
Vista aérea de la superficie invernada en
Almería Techos blanqueados para proteger al cultivo del exceso de luz
Por otra parte no se trata
de un sector productivo aislado, como ocurre en otras zonas de producción, sino
que está apoyado desde su origen en un potente sector comercializador y en una
industria auxiliar desarrollada en paralelo, que suministra transporte,
envases, maquinaria, cubiertas, aislantes, semillas, semilleros, insectos
beneficiosos para lucha biológica y polinizadores, fitosanitarios, construcción
de invernaderos, líneas de manipulación de productos, centros de
experimentación de variedades productivas e instalaciones de cultivo, escuelas
de capacitación agraria y escuela de Ingeniería agrícola en la Universidad de
Almería.
Todo ello conforma un Sistema
económico muy dinámico e innovador que da empleo a más de 50.000 personas
de modo directo en el sector del manipulado con más de 150 nacionalidades (diversidad)
a quienes se deben sumar los casi 20.000 agricultores censados (reparto de
la riqueza) que emplean a alguno de sus familiares y los 5.000 empleos de
las 250 empresas de la industria auxiliar de la agricultura, para un total
estimado de 170.000 empleos.
En la pasada campaña 2012/13 se
alcanzaron las 3,09 millones de toneladas producidas con un valor
comercial de 2.336 millones de euros, a los que se deben
añadir los más de 1.000 millones de euros facturados por la industria auxiliar.
La Sostenibilidad es
norte y guía en la agricultura intensiva
almeriense con una
ejemplar administración de los recursos hídricos, cuidando los acuíferos
procedentes del deshielo de Sierra Nevada, mediante una
moderna red de canales y el uso de riego por goteo y la preocupación
por la calidad y el desarrollo continuo de técnicas de producción ecológicas
hacen a Almería líder en los mercados
más exigentes, siendo la primera región hortícola en cuanto a volumen cultivado con lucha integrada o lucha
biológica a nivel mundial. Almería reduce así el uso de fitosanitarios velando
por una alimentación sana y natural. La preocupación por la calidad y la aplicación continuada de técnicas de producción ecológicas hacen a
Almería líder en los mercados más
exigentes.
En este marco, vamos a tratar de
abordar la gestión del capital humano de una empresa,
SUSTINERT S.A, filial de una farmacéutica de primer nivel, QUIMIBERIA, participada en un 30% de su capital por el consorcio
farmacéutico de España y el resto por capital francés, dedicada a la
fabricación de sustrato inerte de lana
de roca, para el suministro
de sustratos a los agricultores en la práctica de cultivo hidropónico o
cultivo “sin suelo”, como alternativa de innovación y sostenibilidad
por ahorro de nutrientes y no contaminación del suelo.
2.- RESUMEN EJECUTIVO, PRESENTACIÓN DEL
PROYECTO
El sistema de cultivo
susceptible de utilizar el producto a fabricar, lana de roca en tablas de
cultivo, se denomina hidropónico, que consiste en esencia en utilizar como
sustrato, en lugar de la tierra, cualquier material que permita la
proliferación de las raíces de la planta para nutrirse mediante la circulación
de una solución nutritiva calculada en función del estado fenológico de la
planta.
Este sistema de cultivo
presenta una serie de ventajas tales como mejor desarrollo del cultivo, mayor
control de la nutrición, ahorro de agua y fertilizantes, mayor producción y precocidad,
mejor calidad y uniformidad de los frutos, ausencia de enfermedades del suelo y
no necesidad de empleo de desinfectantes, la siembra en hidropónico, no
requiere ni del proceso de solarización, ni retranqueo (Enriquecimiento
periódico, cada cuatro campañas, del suelo de cultivo mediante aporte de abonos
orgánicos y aireación de sustrato y arena). Este sistema tiene una vida de,
aproximadamente, cuatro años, por el contrario, requiere una mayor precisión en
el manejo de riego y nutrición, supone un mayor coste inicial de instalación
(que se debe paliar con mayor producción, calidad y precocidad), una mayor
necesidad de asesoramiento técnico que en muchos casos pasa a ser una ventaja,
puesto que dicho servicio termina siendo un asesoramiento integral del cultivo
y requiere tener organizada la logística de reciclado de los sustratos.
De las 26.000Has invernadas
en Almería, tan solo el 20% lo son en cultivo hidropónico y de éstas, la lana
de roca representa el 35%, la perlita el 60% y la fibra de coco el 5%.
Nuestro estudio determina
que siendo la lana de roca el sustrato preferido y reconocido como más eficaz,
el coste medio de 13.000€/ha cada cuatro campañas, representa un freno
importante para su consumo, versus la perlita y siendo el proceso de
fabricación relativamente sencillo, nos encontramos ante una oportunidad de
mercado con un potencial considerable, si conseguimos implantar “in situ” junto
a la zona de producción , una fábrica que aproveche la disponibilidad del
transporte propiedad de los agricultores, la ausencia de este tipo de fábrica
en la industria auxiliar almeriense, la recogida los residuos de cultivo de invernadero
y el reciclado de los sustratos, así como la roca volcánica existente como
materia prima en la finca propiedad de la compañía, adquirida a escasos 800m de
la ubicación de la planta, así como la sinergia y colaboración con los centros
de investigación públicos y privados de la provincia y la Escuela de Ingenieros
agrónomos de la Universidad de Almería.
Considerando que el incremento
medio anual del cultivo hidropónico hace estimar que en 2020 representará el 35%
de la superficie invernada y que la ubicación de la planta en Almería permitirá reducir el precio de la
tabla de cultivo a 2,5€/tabla, frente a los 4€/tabla
de precio actual y por ello incrementar la utilización de nuestro
sustrato hasta representar el 50% de este
mercado, se ha diseñado una planta con una capacidad
instalada de 11.000 tablas/día y 33.000 tacos de cultivo, mediante un horno
cuyo diseño permite la utilización de los residuos de cultivo como combustible
y una planta de envasado en funda plástica de la misma capacidad en una nave industrial de 2.500m2, más 250m2 de
Oficinas y laboratorio, todo ello ampliable
por módulos hasta doblar esa capacidad, en una parcela de superficie 20.000m2.
Cultivo
hidropónico en sustrato lana de roca plantación pimientos
La lana de roca es
ignífuga, resiste temperaturas superiores a 1.000ºC no genera gases ni humos
tóxicos.
Año
|
Has invernadas
|
Has Hidropónico
|
Has Lana Roca
|
Tablas/Ha
|
Renov anual
|
Capacidad
|
Tablas/día
|
2013
|
26.500
|
5.300
|
1.855
|
3.333
|
833
|
1.545.679
|
4.294
|
2020
|
26.500
|
9.275
|
4.638
|
3.333
|
833
|
3.864.197
|
10.734
|
La facturación inicial prevista
de SUSTINERT, añadiendo la producción de tacos de cultivo a 0.20€ unidad,
frente a los 0,40€ de precio actual, estará en torno a los 5,1 millones
de euros y la prevista en 2020 de 15,3 Millones de euros y el margen bruto en
torno al 60% de la facturación.
Año
|
Total tablas año
|
Facturación
|
Total tacos año
|
Facturación
|
Total facturación
|
2013
|
1.545.679
|
3.864.198 €
|
6.182.716
|
1.236.543 €
|
5.100.741 €
|
2020
|
3.864.197
|
11.592.591 €
|
15.456.788
|
3.709.629 €
|
15.302.220 €
|
La excelencia de la Lana de
Roca como AISLANTE contra el frío, el calor, el ruido y el fuego propician la oportunidad
de apertura de una línea de negocio distinta del cultivo a corto/medio plazo.
La inversión inicial ronda los 4 millones de euros, distribuidos del siguiente modo:
Nave
|
1.000.000 €
|
Mina materia prima
|
400.000 €
|
Terreno
|
600.000 €
|
Maquinaria y equipos
|
2.000.000 €
|
Considerando que el valor
de los terrenos no es amortizable y adoptando un plazo medio de 20 años, ello
entraña unas amortizaciones anuales de entorno a 170.000€/año.
Argumentada la viabilidad
del proyecto para los inversores, se debe incidir en los beneficios que para la
agricultura intensiva almeriense implica la implantación de una fábrica de
sustratos en zona de producción, creando una treintena de puestos de trabajo,
que puede rebajar el precio del producto en casi un 50% respecto al ofrecido en
los últimos 5 años y preocupada por el medio ambiente y la sostenibilidad, que
utilizará sus instalaciones para la combustión de hasta un 15% de los residuos
vegetales y reutilizará los residuos plásticos de envases de fitosanitarios y
cubiertas de invernaderos, favoreciendo su recogida en la planta (estos
residuos son entregados a las fábricas locales de plástico para ser convertidos
en granza y producir un sensible descuento en las fundas de plástico de las
tablas fabricadas por SUSTINERT) y aprovechando los vehículos de los propios
agricultores que llegan cargados de residuos vegetales o plásticos y se les
retira sin coste alguno y pueden llevarse de retorno a sus instalaciones el
material fabricado en la planta (tacos y bandejas de cultivo). Otro aspecto a
destacar son los convenios de colaboración con la Universidad de Almería y la
escuela de capacitación agraria de Campomar y los centros experimentales de las
Palmerillas (Cajamar), el CIDH de La Mojonera y la escuela de Novedades
agrícolas, como garantía de la aplicación continua de acciones de I+D+I para
garantizar la adaptación permanente del producto fabricado a las innovaciones
tecnológicas que se implanten en el futuro.
3.- DIAGNÓSTICO. PRIORIDADES
Respecto a la actuación del
profesional de RRHH en este caso, entiendo que la labor de implicación en el
plan estratégico de la Compañía es crucial y clave y por ello quiero imaginar
que se trata de una reacción de la Dirección General de la Compañía ubicada en Lyon
(Francia) de enviar a Indalecio Alías Felices (Nombres y apellidos más
almerienses no he encontrado) Subdirector General de personal de Quimiberia,
sociedad matriz de SUSTINERT, (participada en un 30% por el consorcio
farmacéutico de España) que es Psicólogo y master en Dirección y gestión
Innovadora de los RRHH por IEBSchool y profundo conocedor de la horticultura
almeriense y su problemática, al ser hijo de agricultores.
La decisión de Quimiberia,
es el reconocimiento de un error de planteamiento al confiar al Director de
Operaciones actuaciones de comunicación de la compañía y gestión ante autoridades,
desconociendo los plazos necesarios para la obtención de permisos y licencias, motivo
principal del retraso de las obras.
El diagnóstico es claro, se
detecta la ausencia de un Plan de comunicación dirigido a Autoridades, medios
de comunicación social y redes sociales, que explique los beneficios de la
implantación de la fábrica, su carácter innovador y tecnológico y su voluntad
de servicio e implicación y colaboración en el tejido industrial y social
almeriense.
El Sr. Alías envía un
escueto informe por mail a la dirección central de Quimiberia y plantea la
conveniencia de ceder un 10% de las acciones de la Sociedad a un precio simbólico
a la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Almería en la que están representados,
productores, comercializadores e industria auxiliar de la horticultura almeriense.
Una vez obtenida la autorización por parte de la central, se reúne con su compañero
el Director de Operaciones, para escuchar la situación en que se encuentran los
permisos y licencias necesarios para iniciar las obras y acuerdan “españolizar”
el proyecto entregándolo a una ingeniería local, que además propondrá la
empresa que construirá la Nave Industrial.
El Sr. Alías, acompañado por el
Director de operaciones, se entrevista con
el Presidente de la Interprofesional
almeriense FG, que queda gratamente impresionado por la Visión
y valores de SUSTINERT y se ofrece a gestionar entrevistas con los gerentes de
dos fábricas de plástico locales para acordar el descuento en las bolsas
necesarias para el producto que llevarán
el logo de SUSTINERT ALMERÍA y en someter a la aprobación de la Asamblea la propuesta de suscribir el 10% del
accionariado de la Compañía por el precio de 80.000€, esta noticia es filtrada
a la prensa local y provoca el interés de la Hermandad Farmacéutica almeriense
que ofrece a SUSTINERT la suscripción de un 5% del capital, al precio de 40.000€.
Efectuadas las pertinentes
consultas con la dirección General de Quimiberia, informando de lo positivo que
resultaría para el impulso en la implantación del proyecto
la participación en la fábrica almeriense de SUSTINERT de la Interprofesional
almeriense y la Hermandad Farmacéutica,
se recibe aprobación para ambas participaciones y se acuerda el cambio de
nombre de la filial a SUSTINERT ALMERÍA.
Una vez aprobado en asamblea de
la Interprofesional Hortofrutícola el acuerdo
de parti-cipación en SUSTINERT, se
acuerda con su Presidente y el de la Hermandad
Farmacéutica almeriense, la entrega simbólica de los títulos de las
acciones y la firma de los convenios de
colaboración con la Universidad de Almería y los organismos antes mencionados,
en el Salón de actos de la Diputación de Almería, presidido por el Consejero de
agricultura de la Junta de Andalucía el día 3 de Junio de 2013.
El Sr. Alías procede a la
elaboración de un plan de comunicación en colaboración con el Director de
operaciones y se resumen las ideas fuerza en una cuartilla impresa a doble cara,
que se entrega en el acto del 3 de Junio con el siguiente contenido:
SUSTINERT ALMERÍA
FABRICA TABLAS Y BLOQUES de Cultivo de Lana de
Roca de la mejor calidad
A mitad del precio ofrecido hasta la fecha.
Con Capital almeriense, tu opinión cuenta en
nuestra gestión
Tecnología de Vanguardia-Garantía de esterilidad
Recogemos residuos plásticos y vegetales de
nuestra clientela
Asesoramiento técnico gratuito a agricultores y
técnicos de cooperativas
Ubicada en el PITA .Comienzo obras 15 de Junio
2013 Inauguración 12 Agosto 2013
A partir del 15 de Agosto producto fabricado
disponible a razón de 12.000 tablas diarias
Colaboran Universidad de Almería, Las
Palmerillas, CDIDH La Mojonera, Novedades Agrícolas
La roca volcánica Basáltica usada para fabricar
la lana de roca de SUSTINERT está
presente en grandes cantidades en la tierra, y
no es un recurso escaso. Cada año la tectónica
de los volcanes y de placa de la tierra produce
mucho más de este material
de roca que el que se utiliza en los procesos de
fabricación.
Recordando el Networking, a continuación lista de invitados
al acto
Consejero de Agricultura Junta de Andalucía
Presidente Diputación de Almería
Alcalde de Almería-Concejal de Agricultura
Alcaldes y/o concejales de agricultura de Adra, El Ejido, Dalías,
La Mojonera,
Vícar
Roquetas de Mar, La Cañada, Níjar y Pulpí
Presidente Interprofesional Hortícola Almeriense
Presidente Hermandad Farmacéutica almeriense
Rector de la Universidad de Almería
Colegio de Ingenieros agrónomos de Almería
Decano de la escuela de Ingenieros Agrónomos de Almería
Presidente de la cámara de Comercio
Presidente de Asempal (asociación de empresarios)
Presidente de ECOHAL (Alhóndigas de Almería)
Presidente de COEXPHAL
Presidentes y /o gerentes de las empresas comercializadoras almerienses
Presidentes y /o gerentes de los semilleros
Presidente de Tecnova Industria auxiliar de la Agricultura
almeriense
Presidente de Cajamar
Presidente de Unicaja
Representantes Políticos y sindicales
Obispo de Almería
Delegado del Gobierno
General de la BRILEG
Coronel Guardia Civil
Comisario Jefe
Director de la Escuela familiar agraria Campomar
Director del Centro de experimentación de Las Palmerillas
Director de la escuela de capacitación de Novedades Agrícolas
Director del CDIDH de la Mojonera
Diario La Voz de Almería
Diario Ideal de Almería
Diario de Almería
Revista Poniente
Corresponsal de TVE
Corresponsal de Mediaset
Corresponsal de Canal Sur
Cadena SER
Cadena COPE
Onda CERO
Consejero de Agricultura Junta de Andalucía
Presidente Diputación de Almería
Alcalde de Almería-Concejal de Agricultura
Alcaldes y/o concejales de agricultura de Adra, El Ejido, Dalías,
La Mojonera,
Vícar
Roquetas de Mar, La Cañada, Níjar y Pulpí
Presidente Interprofesional Hortícola Almeriense
Presidente Hermandad Farmacéutica almeriense
Rector de la Universidad de Almería
Colegio de Ingenieros agrónomos de Almería
Decano de la escuela de Ingenieros Agrónomos de Almería
Presidente de la cámara de Comercio
Presidente de Asempal (asociación de empresarios)
Presidente de ECOHAL (Alhóndigas de Almería)
Presidente de COEXPHAL
Presidentes y /o gerentes de las empresas comercializadoras
almerienses
Presidentes y /o gerentes de los semilleros
Presidente de Tecnova Industria auxiliar de la Agricultura
almeriense
Presidente de Cajamar
Presidente de Unicaja
Representantes Políticos y sindicales
Obispo de Almería
Delegado del Gobierno
General de la BRILEG
Coronel Guardia Civil
Comisario Jefe
Director de la Escuela familiar agraria Campomar
Director del Centro de experimentación de Las Palmerillas
Director de la escuela de capacitación de Novedades Agrícolas
Director del CDIDH de la Mojonera
Diario La Voz de Almería
Diario Ideal de Almería
Diario de Almería
Revista Poniente
Corresponsal de TVE
Corresponsal de Mediaset
Corresponsal de Canal Sur
Cadena SER
Cadena COPE
Onda CERO
En cuanto a las
prioridades, entiendo que era urgente el desbloqueo de la situación y una vez
realizado el acto y diseñado el Plan de Comunicación, que contempla distintas y
sucesivas entrevistas y noticias de prensa escalonadas en el tiempo y las redes
sociales, acerca de las propiedades de la lana de roca, el proceso de
fabricación, hidroponía y marcha de las obras, que acaben con las reticencias
de las autoridades y creen un clima positivo y de interés hacia el proyecto. Se
acuerda con las autoridades la obtención de permisos y licencias del proyecto
“almerizado” por la ingeniería local para antes del 10 de Junio y procede a elaborar
un planning de ejecución de las obras con la ingeniería y la constructora,
incluyendo penalizaciones por incumplimiento de los plazos de ejecución de los
hitos señalados, contemplando la finalización de las obras para el 30 de Julio
de 2013. El Director de operaciones se ocupará de coordinar la llegada y
colocación del horno y maquinaria de manipulación y empaquetado y la
adquisición de vehículos y equipo de acarreo e Indalecio Alías Felices se
ocupará de la definición de la plantilla a contratar, perfiles y competencias de
cada uno de los puestos de trabajo que proporcionará a una empresa almeriense
de selección de personal, externalizando esa actividad que debe estar
finalizada, con su supervisión y presencia en las entrevistas de los candidatos
preseleccionados que se incorporarán antes del 5 de Agosto de 2013.
4.-OBJETIVOS GENERALES, ESPECÍFICOS Y
OPERATIVOS
Bajo este epígrafe entiendo que
debe definirse la Misión, Visión y Valores de la Compañía.
La Misión de SUSTINERT ALMERIA es la de fabricar tablas y tacos de
cultivo de lana de roca, de la máxima calidad, a disposición del sector
hortícola almeriense, al mínimo coste, de forma sostenible y con el mínimo
impacto medioambiental, asesorando a su clientela sobre el manejo del sustrato
en los cultivos y en su caso sobre sus utilidades como aislante térmico,
acústico e ignífugo para su uso en otros sectores de la economía de la
provincia.
VISIÓN: SUSTINERT ALMERÍA, debe ser percibida por clientes,
proveedores y sociedad en general, como una empresa almeriense, que apuesta por
la calidad, basada en la implicación de su equipo humano, con permanente
actitud hacia la innovación y absolutamente integrada en el tejido industrial
de la provincia y abierta a la colaboración con centros de estudio e
investigación públicos y privados.
VALORES: Búsqueda de la excelencia para producir con la máxima
calidad y conseguir la realización personal de sus empleados a quienes se les
inculca el valor de tomar decisiones y asumir la responsabilidad de las mismas,
reconociendo los errores como victorias ante la mediocridad, gestión del
talento y del conocimiento tratando de conservarlo como tesoro de su capital
humano en beneficio de generaciones futuras, actitud de innovación y gestión
del cambio para adaptarse con éxito a las continuas situaciones y mejoras
tecnológicas.
Estos apartados deben
conformar la guía para definir competencias y perfiles de cada puesto de
trabajo e insistir en que sean perfectamente asimilados por la consultora
externa que se encarga de la selección del personal.
Objetivos estratégicos: Ser percibidos como empresa almeriense, Tecnológica
e innovadora y respetuosa medioambiente
Objetivos específicos: Aportar valor a la economía almeriense Producir
con la máxima calidad y eficiencia Asesoramiento continuo en el manejo del
sustrato
Objetivos operativos: Disponer antes del 5AGO2013 de una plantilla
de personal preparada y capacitada por sus conocimientos, competencias,
habilidades y actitudes para dar respuesta a nuestros objetivos estratégicos y
operativos Disponer antes del 15/08/2013 de una capacidad instalada para
producir 11.000 Tablas /día y 44.000 tacos de cultivo/día
5.-ACCIONES ESTRATÉGICAS Y OPERATIVAS
Las actuaciones
estratégicas van en consonancia con los objetivos estratégicos y para ser
percibidos como empresa almeriense, tecnológica, innovadora y que apuesta por
la sostenibilidad, se han diseñado actuaciones sucesivas tales como la
Inclusión en el accionariado de socios locales de carácter tecnológico y
mediático representativo.
Elaboración de un Plan de
comunicación continuado que elimine rumores negativos y desconfianza acerca del
proyecto. Firma de Convenios de colaboración con Universidad de Almería y
centros de experimentación de Las Palmerillas, CIDH de La Mojonera y Escuela Hidroponía
de Novedades Agrícolas.
Diseño de un sistema de recogida de residuos vegetales
y plásticos haciendo uso de la flota de vehículos de los agricultores, que
reciben un descuento en el precio del producto al traer los residuos, parte de
los cuales, los vegetales, son incinerados en el horno de fabricación y los
plásticos entregados a las fábricas de plástico para obtención de materia prima
para las fundas. Las tablas entregadas después de su uso por 4 campañas se
traducen en un descuento del 25% del precio, al ser utilizadas como materia combustible
en el horno de fundición.
Definición de Misión Visión
y valores y Objetivos estratégicos.
Las actuaciones operativas,
se corresponden con los objetivos operativos y sirven para su logro y alcance y
son tales como la descripción de puestos de trabajo, perfiles, competencias,
conocimientos, habilidades y actitudes para proceder a la selección, la externización
de la acción de selección de personal, la acogida del personal, la elaboración
de manuales descriptivos de tareas, responsabilidades y dependencias
funcionales y orgánicas de cada puesto de trabajo, la “almerización” del
proyecto, la elección de constructora, elaboración del planning de obra,
adquisición de maquinaria y equipos.
Se ha consensuado con el
Director de operaciones la composición de la plantilla, apostando por la
diversidad, presente en la sociedad almeriense por la elevada inmigración, la
no discriminación por ningún motivo y la conciliación de la vida personal y
familiar, disponiendo de una guardería, comedor, gimnasio y piscina en común
con otras empresas implantadas en el PITA.
Se ha elaborado un cuadro
dinámico con cuenta de resultados estimada, que permite introducir variaciones
en las cantidades de profesionales de cada categoría, así como su retribución,
que está ligada mediante hoja de cálculo con la cuenta de resultados y ésta concluye
que con la misma plantilla casi se puede duplicar la producción y por tanto la rentabilidad
en caso de alcanzar los objetivos previstos para 2020, aún incrementando los salarios
un 5% anual y aumentando un 15% la plantilla, casi multiplican por 4 los
beneficios después de impuestos estimados para la campaña 2013/14.
Cantidad
|
Fijo
|
Variable
|
subtotal
|
Costes sociales
|
%
|
Total
|
|
Director/a Gerente
|
1
|
40.000€
|
20.000€
|
60.000€
|
19.200€
|
32%
|
79.200€
|
Director/a Operaciones Planta
|
1
|
30.000€
|
15.000€
|
45.000€
|
14.400€
|
32%
|
59.400€
|
Director/a Comercial
|
1
|
30.000€
|
15.000€
|
45.000€
|
14.400€
|
32%
|
59.400€
|
Director/a RRHH
|
1
|
30.000€
|
15.000€
|
45.000€
|
14.400€
|
32%
|
59.400€
|
Jefe/a Admón
|
1
|
25.000€
|
12.000€
|
37.000€
|
11.840€
|
32%
|
48.840€
|
Oficial Administrativo
|
2
|
20.000€
|
10.000€
|
60.000€
|
19.200€
|
32%
|
79.200€
|
Auxiliar Administrativo
|
2
|
15.000€
|
5.000€
|
40.000€
|
12.800€
|
32%
|
52.800€
|
Coordinador/a Técnico
|
1
|
30.000€
|
15.000€
|
45.000€
|
14.400€
|
32%
|
59.400€
|
Ingenieros Técnicos
Agricolas
|
8
|
25.000€
|
12.000€
|
296.000€
|
94.720€
|
32%
|
390.720€
|
Chófer Conductor/a
|
3
|
20.000€
|
10.000€
|
90.000€
|
28.800€
|
32%
|
118.800€
|
Operarios/as
|
7
|
12.000€
|
2.000€
|
98.000€
|
31.360€
|
32%
|
129.360 €
|
Mozos carga descarga
|
2
|
12.000€
|
2.000€
|
28.000€
|
8.960€
|
32%
|
36.960€
|
TOTAL
|
30
|
889.000€
|
284.480€
|
32%
|
1.173.480 €
|
En negrita los integrantes
del Comité de Dirección unidos al PTE de la Interprofesional Hortícola y al PTE
de la Hermandad farmacéutica almeriense.
Por principio de prudencia
no he considerado las ayudas por creación de empleo, ni subvenciones de ningún
tipo, estimando los costes sociales en un 32% de la masa salarial.
2013
|
2020
|
|||
Conceptos
|
Importe
|
%
|
Importe
|
%
|
Ventas
|
5.100.741 €
|
15.302.220 €
|
||
Compras netas
|
-1.785.259 €
|
-35%
|
-5.355.777 €
|
-35%
|
gastos explotación
|
-474.369 €
|
-9,30%
|
-1.423.106 €
|
-9,30%
|
Valor añadido
|
2.841.113 €
|
56%
|
8.523.337 €
|
56%
|
Sueldos y salarios
|
-889.000 €
|
-17,43%
|
-1.333.500 €
|
-9%
|
Seguridad Social
|
-284.480 €
|
-5,58%
|
-440.055 €
|
-3%
|
Gatos personal
|
-1.173.480 €
|
-23,01%
|
-1.773.555 €
|
-11,59%
|
Amortizaciones
|
-170.000 €
|
-3,33%
|
-1.190.000 €
|
-7,78%
|
Rtdo neto Explot.
|
1.497.633 €
|
29,36%
|
5.559.782 €
|
36,33%
|
Gastos Financieros
|
-357.052 €
|
-7,00%
|
-1.071.155 €
|
-7,00%
|
BAI
|
1.140.581 €
|
22,36%
|
4.488.626 €
|
29,33%
|
Impuesto Sociedades
|
-342.174 €
|
-6,71%
|
-1.346.588 €
|
-8,80%
|
Beneficio D I
|
798.407 €
|
15,65%
|
3.142.038 €
|
20,53%
|
6.-PERSONAS RESPONSABLES ASIGNACIÓN DE
TAREAS
De modo enunciativo y no
limitativo, relaciono las siguientes:
TAREAS
|
RESPONSABLE
|
Descripción de puestos
de trabajo
|
Comité
Dirección –responsable RRHH
|
Definición de
competencias, conocimientos y actitudes
|
Comité
Dirección –responsable RRHH
|
Descripción de perfiles
|
Comité
Dirección –responsable RRHH
|
Plan de comunicación
|
Comité
Dirección –responsable RRHH
|
Networking
|
Director gerente- responsable RRHH
|
Política salarial
|
Comité Dirección
–responsable RRHH
|
Gestión del
conocimiento
|
Director gerente- responsable RRHH
|
*Clima laboral Empleados
|
Jefes dpto-responsable RRHH
|
*Definición objetivos
departamentales
|
Empleados-Jefes
dpto-responsable RRHH
|
Seguimiento obras de
edificación
|
Director de operaciones
|
Adquisición maquinaria
y equipo
|
Director de operaciones
|
Recepción de llamadas
|
Auxiliares
administrativos
|
*Relación clientela
|
Director
comercial-Técnicos de campo
|
Asesoramiento Técnico
al cultivo
|
Coordinador
Técnico-Técnicos de campo
|
Acarreo de materia
prima al horno de fundición
|
Conductores
|
Carga y descarga
|
Conductores
|
Empaquetado del producto
|
Operarios/as de fábrica
|
Relaciones Externas
|
Responsable RRHH-Director Gerente
|
Confección de nóminas
|
Aux admin.-Responsable RRHH
|
Confección de
expedientes personal
|
Aux admin.-Responsable RRHH
|
Contabilidad-implantación
Norma calidad
|
Jefe admón.-Oficiales
administ
|
Prevención Riesgos
laborales
|
Mutua externa –
Responsable RRHH
|
Con
asterisco aquellas tareas en las que es conveniente que intervengan
representantes de los trabajadores.
7.-PLANIFICACIÓN EN EL TIEMPO URGENCIA E
IMPORTANCIA
Ya la hemos descrito
anteriormente la urgencia era el desbloqueo de la situación y lo más importante
el captar el talento del capital humano necesario, ilusionarle con la cultura
de la empresa, implicándole en la toma de iniciativas y decisiones y asunción
de la responsabilidad subsiguiente con una actitud continuada de innovación y
gestión del cambio en una empresa que además gestiona la diversidad, no
discrimina y favorece la conciliación de la vida personal y familiar.
FECHA
|
TAREAS
|
|
15/05/2013
|
Situación-Ambiente-Encuadramiento
|
|
20/05/2013
|
Autorización inclusión
accionariado Interprofesional y Hermandad Farmacéutica
|
|
16/05/2013
|
23/05/2013
|
Determinación de plantilla
necesaria
|
16/05/2013
|
23/05/2013
|
Descripción de puestos de
trabajo, Definición de perfiles y competencias
|
16/05/2013
|
23/05/2013
|
Determinación de política
retributiva de cada puesto de trabajo y sus objetivos
|
21/05/2013
|
23/05/2013
|
Redacción Estrategia empresa:
Misión, Visión y Valores
|
23/05/2013
|
25/05/2013
|
Entrevistas PTE Hermandad, PTE
Interprofesional
|
26/05/2013
|
Elección de Consultora de
Selección y encargo profesional con entrega de requerimientos
|
|
25/05/2013
|
02/06/2013
|
Entrevistas Convenios
Universidad Almería, CDIDH, Palmerillas y Novedades Agrícolas
|
02/06/2013
|
03/06/2013
|
Redacción folleto acto firma
convenios y entrega títulos acciones
|
04/06/2013
|
10/06/2013
|
“Almerización” de Proyecto con
Ingeniería local
|
04/06/2013
|
12/06/2013
|
Obtención de permisos y
licencias y elección constructora
|
27/05/2013
|
31/07/2013
|
Proceso Selección de personal,
incorporación y acogida de personal contratado
|
13/06/2013
|
30/06/2013
|
Inicio de las obras, control y
seguimiento
|
13/06/2013
|
30/06/2013
|
Desarrollo de las acciones
definidas en Plan de Comunicación, presencia constante
|
13/06/2013
|
05/08/2013
|
Adquisición de Maquinaria,
Vehículos y equipo necesarios
|
30/06/2013
|
05/08/2013
|
Ensayo de acarreo de materia
prima al horno de fundición y fabricación de prueba
|
06/08/2013
|
14/08/2013
|
Comprobación de funcionamiento
horno y maquinaria y simulacros y ensayos
|
8.- EVALUACIÓN DE RESULTADOS, RATIOS E
INDICADORES
Los objetivos estratégicos
solo pueden ser medidos en el grado de logro transcurrido un tiempo prudencial
de funcionamiento en el que se puedan contabilizar el nº de hectáreas asesoradas
por nuestro equipo técnico, las acciones formativas desarrolladas a
agricultores y técnicos, las mejoras adoptadas en el sustrato como consecuencia
de las investigaciones realizadas por nuestros centros experimentales
convenidos y la implantación de la norma ISO 9001 en calidad medioambiental y
mejora continua.
Una encuesta cuyo objetivo
sea valorar la opinión de clientes, proveedores, empleados y público en general
una vez ejecutado el Plan de Comunicación diseñado, comparando esta opinión con
la detectada en el diagnóstico del 15 de Mayo, puede determinar el grado de eficacia
de las acciones diseñadas y ejecutadas.
Los objetivos específicos
de aportar valor a la economía almeriense requieren también del transcurso del
tiempo para poder medir el incremento previsible de superficie en hidroponía
con sustrato de lana de roca por la implantación de la fábrica, así como la
mayor productividad y calidad de los frutos y la mejora en las prácticas
culturales de las fincas asesoradas.
Los objetivos operativos
son más asequibles a ser medidos a corto plazo, pudiendo realizar una primera
evaluación del desempeño del personal contratado, transcurridos seis meses
desde su incorporación, siendo también conveniente pulsar el clima
organizacional para detectar la necesidad de introducir posibles acciones
correctoras en la política de personal.
Si transcurrido un mes se
han producido 250.000 tablas y 1.000.000 de tacos de cultivo y además se han
recogido los residuos de 190Has, es fácil colegir que se están cumpliendo las
previsiones.
Del estudio de tiempos y
métodos de trabajo de la planta, surgirá la adopción de ratios particulares de
productividad en forma de Nº de tacos / operario/hora, productividad en cada una
de las horas del turno, etc…
9.-CONCLUSIONES- ANEXOS
La actuación del
responsable de RRHH en este caso-proyecto fin de Master protagoniza la
necesaria y hoy imprescindible implicación de las funciones asignadas a la gestión
del capital humano, imbricándose de lleno en la filosofía del negocio y
participando con un protagonismo relevante en decisiones estratégicas de
comunicación y alianzas y convenios que tienen un papel primordial en la
actividad económica de la compañía.
Al repasar el contenido de
las materias del curso, no me resulta difícil detectar en mi proyecto la
aplicación de materias estudiadas a lo largo de este programa, tanto de Herramientas
2.0 y redes sociales, Comunicación Interna y externa, Gestión del conocimiento,
las nuevas relaciones laborales: Flexibilidad, Gestión de la diversidad, Conciliación
de la vida personal y laboral, Clima laboral, Gestión y retención del talento, Motivación,
Productividad, Liderazgo, Evaluación del desempeño, descripción de puestos de
trabajo, definición de perfiles y competencias, Imagen de la compañía,
administración de recursos humanos, planificación de plantillas, Cultura
organizacional, Misión, Visión y Valores de la empresa, Dirección por
objetivos, su evaluación y el Networking.
Es pues este mi proyecto y
mi resolución que entrego con la satisfacción del deber cumplido, para
finalizar este interesante Programa.
10.-BIBLIOGRAFÍA . REFERENCIAS
66.98.93.221 25/03/2003.Información
para la provincia de Almería. Recuperado el 19.09.2013 .
ANESTRELLA 30/09/2010.
Economía de la Provincia de Almería. Recuperado el19.09.2013.
http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Econom%C3%ADa_de_la_provincia_de_Almer%
C3%ADa&action=history
Tyk 26/07/2009. Parque
Científico-Tecnológico de Almería Recuperado el 10.09.13
http://es.wikipedia.org/wiki/Parque_Cient%C3%ADfico-
Tecnol%C3%B3gico_de_Almer%C3%ADa#Caracter.C3.ADsticas
Coexphal 25/08/2011.El Sector hortofrutícola en Almería.
Recuperado el 20.09.2013. http://www.coexphal.es/sector_almeria.html
Delegación Agricultura de la Consejería de Agricultura y
pesca (Almería).Servicio de
estadística Ago 2013.
AENOR.2010. Sistemas de Gestión de la Calidad ISO
9001.Recuperado el 20.09.13
La agricultura intensiva del poniente almeriense.
Diagnósticos e instrumentos de
Mayo 2010. Recuperado el 12.09.13
M+A, revista electrónica de medioambiente, ISSN-e 1886-3329, Nº. 8,
2010 , págs. 18-40
Normas APA para las referencias Bibliográficas. Recuperado
el 20.09.13
Intervenciones personales y de compañeros en los foros de
debate a lo largo del curso
Casos prácticos resueltos por mí a lo largo del curso y
calificados con máxima nota
IEBSchool web documentación de estudio y asignaturas del
Programa
